Mediterranea Frutta è da sempre sinonimo di esperienza e passione per il mercato ortofrutticolo.
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Prodotti di stagione : Estate
In Estate abbiamo a disposizione per voi :
- nettarine
| Sono carnose, succose e zuccherine, con una polpa dolcissima e profumata, bianca, gialla o rossa, una pelle liscia che va dal colore rosso-carminio al salmone, e con un nocciolo duro, non aderente. |
- angurie
L’anguria è uno dei frutti maggiormente dissetanti, rinfrescanti e ricchi d’acqua. E’ uno dei simboli dell’estate ed il frutto di stagione per eccellenza.
- meloni
Il melone è un frutto estivo che può assumere forma ovale o tondeggiante a seconda della varietà coltivate: esso è ricco di acqua, di zuccheri, e di fibre dalle proprietà dissetanti e nutrienti.
- albicocche
Le albicocche sono frutti estivi ricchi di vitamina A e vitamina C.
- pesca
- La pesca è uno dei frutti che meglio rappresenta l’estate. Tante sono le varietà che si trovano sui banchi frutta da Giugno ad Agosto: tabacchiera, nettarina, pesca bianca
e altri prodotti di stagioni
Prodotti di stagione: Inverno
In Inverno Mediterranea Frutta metta a disposizione per voi:
- arance
L’arancio dolce si assicura il primato dell’agrume più consumato e diffuso al mondo: a tal proposito, sono coltivate centinaia di varietà differenti. L’Italia si classifica al 5° posto nella graduatoria dei maggiori produttori di arance (secondo le statistiche FAOSTAT, 2005), producendone oltre 2,5 milioni di tonnellate annue.
- limoni
I limoni sono coltivati in tutto il mondo in innumerevoli varietà che probabilmente neanche i botanici riescono a registrare correntemente. Le differenze tra di esse sono infatti riscontrabili prevalentemente nell’aspetto esteriore, mentre rimangono praticamente invariate sia le loro qualità alimentari che la relativa importanza economica. Il limone infatti, ben raramente viene consumato come frutto fresco, per cui cambiamenti minori di gusto non sono molto importanti.
- mandarini
Il mandarino è un arbusto poco più alto di due metri, in alcune varietà fino a quattro metri. Le foglie sono piccole e profumatissime. Il frutto è di forma sferoide, un po’ appiattito all’attaccatura, e si lascia cogliere facilmente. La polpa è di colore arancio chiaro, costituita da spicchi facilmente divisibili, molto succosa e dolce, entro la quale vi sono immersi numerosi semi. La buccia è di colore arancione, sottile e profumata, con un’albedo molto rarefatta e granulosa che consente una facile pelatura del frutto. Spesso la buccia addirittura si distacca dalla polpa ancora prima che il frutto venga colto dal ramo, il che gli conferisce un aspetto “ammaccato”. È particolarmente semplice rimuovere la buccia con le mani, proprio in quanto scarsamente attaccata alla polpa. Ha un profumo agrodolce e aromatico come la clementina; il gusto è molto dolce e buono.
e altra frutta e verdura di stagione
